vinaigrette

Emulsioni e VinaigretteFACILE SENZA COTTURATEMPO: POCHI MINUTICon l’arrivo della stagione calda, cresce la voglia di piatti freschi, leggeri e facili da preparare. Spesso però si rischia di esagerare con i condimenti tradizionali, come l’olio in eccesso o le salse pronte ricche di zuccheri e additivi.Queste emulsioni o vinaigrette sono un’alternativa sana, profumata e perfettamente bilanciata. L’unione dei vari ingredienti creano delle proposte davvero originali per gli amanti dei piatti estivi..PREMESSAINGREDIENTI e PREPARAZIONECONSIGLI E VARIAZIONI PREMESSA Ideali per insalate, piatti freddi a base di…