Polpette di lenticchie al sugoUn piatto equilibrato, sano e gustosoFACILE 2 PORZIONIIN FORNOTEMPO: 30 minuti circaLe polpette di lenticchie al sugo sono una ricetta sana, ma anche buonissima. Ingrediente principale: le lenticchie, legume ricchissimo di proprietà nutritive e con una buona quantità di proteine vegetali. Le lenticchie sono, inoltre, ricche di fibre, vitamine, ferro e non presentano grassi saturi. PREMESSA INGREDIENTI PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIAZIONI PREMESSA Le lenticchie rappresentano un ingrediente da tenere sempre nella nostra dispensa, e non vanno preparate…
Emulsioni e VinaigretteFACILE SENZA COTTURATEMPO: POCHI MINUTICon l’arrivo della stagione calda, cresce la voglia di piatti freschi, leggeri e facili da preparare. Spesso però si rischia di esagerare con i condimenti tradizionali, come l’olio in eccesso o le salse pronte ricche di zuccheri e additivi.Queste emulsioni o vinaigrette sono un’alternativa sana, profumata e perfettamente bilanciata. L’unione dei vari ingredienti creano delle proposte davvero originali per gli amanti dei piatti estivi..PREMESSAINGREDIENTI e PREPARAZIONECONSIGLI E VARIAZIONI PREMESSA Ideali per insalate, piatti freddi a base di…
Crostata di marmellataUn classico che vince anche nella versione "senza"FACILE 8 PORZIONICOTTURA in fornoTEMPO DI PREPARAZIONE: 35 MINUTILa crostata è un classico intramontabile, per questo non può mancare nel mio ricettario. La versione che vi propongo è davvero speciale, perché è senza uova, senza latte, senza glutine e senza zuccheri aggiunti, ma, rispetto alla ricetta tradizionale, mantiene la sua bontà e un sapore che stupisce. PREMESSA INGREDIENTI PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIAZIONI PREMESSA È possibile ottenere una pasta frolla deliziosa anche senza…
