Polpette di lenticchie al sugoUn piatto equilibrato, sano e gustosoFACILE 2 PORZIONIIN FORNOTEMPO: 30 minuti circaLe polpette di lenticchie al sugo sono una ricetta sana, ma anche buonissima. Ingrediente principale: le lenticchie, legume ricchissimo di proprietà nutritive e con una buona quantità di proteine vegetali. Le lenticchie sono, inoltre, ricche di fibre, vitamine, ferro e non presentano grassi saturi. PREMESSA INGREDIENTI PROCEDIMENTO CONSIGLI E VARIAZIONI PREMESSA Le lenticchie rappresentano un ingrediente da tenere sempre nella nostra dispensa, e non vanno preparate…
Burger di ceciUn secondo sfizioso, delicato e salutareFACILE 6 burgerCOTTURA in forno o in padellaTEMPO DI PREPARAZIONE: 30 MINUTIQuesti burger di ceci sono un secondo piatto salutare che si prepara in pochi minuti. Si tratta di un'ottima alternativa da proporre a pranzo o cena, assieme a delle verdure di stagione. I burger di ceci sono perfetti da cuocere in padella o (io per velocità preferisco) al forno e piacciono proprio a tutti in famiglia. Potete creare anche il classico panino…
Sardine aperte al fornoUna preziosa fonte di grassi essenziali Omega 3 in un secondo piatto di pesce veloce e gustosoFACILE 4 PORZIONECOTTURA IN FORNOTEMPO DI PREPARAZIONE: 25 MINUTILa sardina, detta anche sarda o sardella, è un tipo di pesce che consideriamo “povero”. Viene pescato facilmente proprio nel nostro Mar Mediterraneo ed è, quindi, sempre presente nelle pescherie della nostra zona. Si tratta di un pesce azzurro di piccola taglia con una serie di valori nutrizionali davvero unici, tanto da renderlo…
