PESTO DI CAVOLO NERO
PESTO DI CAVOLO NEROUn’idea per il condimento della pasta originale, saporita e salutare.FACILE 4 PORZIONICOTTURATEMPO DI PREPARAZIONE: 15 MINUTIIl cavolo nero (o cavolo toscano) è un ortaggio appartenenete alla famiglia delle crucifere oggi non molto utilizzato nelle nostre tavole. E’ un alimento che merita, invece, di essere riscoperto per la ricchezza di vitamine (in particolare vitamina K, E e A), sali minerali (calcio, zinco, ferro, ecc.) e antiossidanti. Risulta un valido aiutante nella prevenzione ai tumori e funge da protettivo…
