Dado VegetaleFatto in casa, sempre pronto per ogni occasioneFACILE circa 40 dadicottura in pentolaTEMPO DI PREPARAZIONE: 30 MINUTIDopo aver provato questa ricetta del dado vegetale fatto in casa state certi che non acquisterete più dado industriale. In soli 30 minuti potete ottenere due vasetti o circa 40 dati da conservare in freezer, pronti da utilizzare nelle vostre preparazioni. La ricetta è molto semplice e veloce. Si utilizzano solo verdure fresche, sale e olio extravergine.PREMESSAINGREDIENTIPROCEDIMENTOCONSIGLI E VARIAZIONI PREMESSA Con le dosi che…
TRAMEZZINI SALUTARI3 salse per tramezzini salutariFACILE SENZA COTTURApochi minuti di preparazioneChi l’ha detto che durante i giorni di festa, o nelle cene o aperitivi con amici non si possa conciliare l’aspetto salutare con quello del gusto? Eccomi allora pronta a proporvi alcune idee per realizzare dei tramezzini salutari. Di seguito trovate gli ingredienti e le indicazioni per preparare tre tipi di salse da spalmare su pane morbido anche semintegrale (es. per orientarvi Baule volante bio, Panpiuma) e abbinare con verdura…
Hummus di broccoli e ceciUna crema proteica, saporita e nutrienteFACILE 4 PORZIONICOTTURATEMPO DI PREPARAZIONE: 20 MINUTICos’è l’hummus? Si tratta di una salsa a base di ceci, insaporita con crema di sesamo 100% (o Tahin), erbe aromatiche e/o spezie. Questa ricetta ha origini molto antiche, soprattutto nei paesi mediorientali, ma è entrata a far parte anche della nostra cucina. L’hummus di ceci è molto semplice e veloce da preparare.E’ un condimento genuino, ideale da spalmare su pane, piadine o verdure in…
